餐饮行业的尽头会是团餐吗?

发布时间:2023-04-03

团餐业务在国外已经做的相当成熟,在国内,团餐行业近几年才逐步火热起来。由于疫情原因,餐饮行业受到了严重的打击,特别是对于小型个体餐饮门店来说,断断续续地暂停营业,背后却是老板无力的支撑和短缺的资金链。在社会餐饮艰难前进的时期,团餐模式却杀出了一条血路。

为什么社会团体、企业园区、学校政府等越来越愿意选择团餐呢?

首先一家正规合格的团餐公司本身就需要拥有强大的硬实力、搭建自己的采购团队、厨师团队、售后团队以及具备优质食材采购渠道、大型加工工厂、科技化的中央厨房。满足以上基本条件的团餐公司,已经保障了餐食出品的稳定,是让大家吃到放心餐的第一步,也是获取更多社会团体认可团餐的第一步!

其次,随着后疫情时代的来临,大众对于饮食安全也越来越严谨,食品安全会被反复强调重视,相比传统看不见后厨甚至没有堂食门店来说外卖餐饮来说,透明可见的中央厨房和智慧食材溯源系统就让就餐变得更加放心;也经得起大众对于就餐安全越来越严格的考验!

最后,在性价比这块, 团餐毋庸置疑的能够以量取胜。秉承薄利多销以及量大从优的经营理念,团餐模式可以把食材进价打到最底,且部分大型团餐公司还拥有自己的毛菜种植基地,净菜加工工厂,冷链物流业务等,拥有极强的综合能力,因此也能够为更多选择团餐的合作方提供性价比更低的“一站式”服务体验。

目前西南地区恒兴隆团膳这个品牌也随着团膳形式的走红而被更多的合作方知晓。其实早在08年,恒兴隆团膳就已经成立,经过了十几年的洗礼蜕变和经验累积,拥有了成熟的服务条线和业务团队,针对不同的团膳方案都能应对自如。也是因为多年来的兢兢业业和对行业的敬畏心,团膳时代的爆火也为恒兴隆这个老品牌拓宽了更广阔的发展渠道,相信在未来团膳赛道的领域中,恒兴隆一定会作为行业领军企业带领更多的新兴品牌共同为全民团餐做好品质保障!

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