随着人们生活质量的提高，营养膳食被放到一个越来越重要的位置。但是营养究竟是什么?怎么吃才算有营养？是不是顿顿都得是鸡鸭鱼肉海鲜人参才能保证身体的健康呢？我们人体三大营养物质是碳水化合物、蛋白质和脂肪，也是我们人体需求量最大的营养元素，这些物质都可以从食物中摄取，用来维持我们的生命。那每天在食堂吃饭，怎么才能在众多菜品里搭配出一顿色香味俱全且营养全面的餐食呢？今天恒兴隆团膳就把“吃出健康食堂”的小秘密告诉你们。

早餐主打碳水化合物，碳水吃够，再搭配适量蛋白质，稳定抗饿一上午。早餐的主食可以选一些蒸煮类的主食，热量低营养也齐全。

碳水化合物类：包子、粥类、面食、吐司、馄饨、菜包、花卷、杂粮馒头、鸡蛋饼、红薯

蛋白质类：茶叶蛋、水煮蛋、牛奶、豆浆

午餐类

午餐打饭公式始终围绕：碳水+蛋白质+蔬菜，打饭可选择两个素菜+一个荤菜＋一份主食。进食顺序建议先吃菜，再吃肉，最后吃主食，助于血糖的稳定。

蛋白质：鸡胸肉、牛肉、鸭肉、虾、蒸蛋

膳食纤维：各类绿色蔬菜、根茎类蔬菜、各种菇类

碳水化合物：粗粮和精粮换着吃

晚餐类

晚餐可适量减少主食，吃些好消化的瘦肉、蛋类。可在米面食品中多选择富含膳食纤维的食物如糙米、全麦食物。这样有助于摄入更多膳食纤维，增加胃肠动力。

蛋白质：优先白肉，鸡胸肉、鱼肉等

膳食纤维：深绿色带叶子的蔬菜最佳

碳水化合物：粗细粮各一半

当然，我们除了自己学会科学地三餐搭配外，一家好的食堂管理公司一定在菜单定制初期就已经把营养搭配考虑进去了。恒兴隆团膳与营养师团队定下长期战略合作关系，会定期根据季节变换、气候变换等因素更新营养菜单。并且也根据不同是用餐对象调整每一餐不同的营养元素比例，满足不同年龄的学生以及不同工种的职场人每日必需的食物营养。吃得好，身体素质高，才能用饱满的精神状态去面对每一天的工作和学习。